台灣國民早午餐品牌「晨間廚房」在2025年台北夏季加盟創業大展開展前夕，傳來重大捷報，正式與美國加州在地創業團隊完成海外加盟簽約，象徵晨間廚房品牌邁向全球化的重要一步。這是繼中國大陸市場後，晨間廚房首次進軍北美市場，展現品牌全球布局的決心與實力。

此次合作由晨間廚房總部與加州當地華僑創業團隊共同規劃，預計選址於洛杉磯華人聚集地區，結合當地對亞洲餐飲日益提升的需求與晨間廚房「高CP值、多樣選擇、快速出餐」的品牌優勢，期望打造符合美國市場期待的台式早午餐體驗。

為確保首家北美門市順利運營，晨間廚房已於簽約完成後第一時間啟動系統化教育訓練計畫，涵蓋門市實務操作、產品標準化流程、品牌精神傳遞、在地市場行銷策略等四大核心項目。嚴格的訓練將於台灣與加州兩地同步展開，並安排資深督導團隊親赴當地進行輔導，為年底順利開幕做好萬全準備。

晨間廚房總經理邱明正表示：「這不僅是一項門市拓展計畫，更是建立海外營運標準化流程的起點，我們期待透過這次加州拓點經驗，建立可複製的海外經營模式，進一步將台灣早餐文化推向國際。」

晨間廚房自2001年創立至今，已在全台累積超過600家門市，並於2015年設立大陸廈門營運總部。此次成功簽訂加州加盟合作，是品牌全球拓展藍圖中的重要里程碑。未來，晨間廚房將持續以「建立永續、高價值的全球餐飲連鎖品牌」為理念，積極發展多品牌、多市場的策略布局。